poniedziałek, 26 grudnia 2016

Mleczna kanapka.


Składniki:

Biszkopt
  • 6 jaj
  • 3/4 szkl. cukru
  • 1/2 szkl. mąki
  • 1/3 szkl. mąki ziemniaczanej 
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżki oleju 
Masa
  • 1/2 szkl. mleka
  • 2 szkl. mleka w proszku
  • 2/3 szkl. cukru
  • 1 kostka masła (200g)
  • cukier waniliowy (2 paczuszki)
inne
  • kuwertura w postaci takiego czekoladowego bloku (w moim przypadku była to wersja deserowa)
  • posypka czekoladowa
***
WYKONANIE

  1. Ubić osobno białka i stopniowo dodać cukier.
  2. Dodajemy żółtka i mąkę (1 i 2)
  3. Mieszamy dokładnie po czym dodajemy kakao proszek i olej.
  4. Piec 180°C 25min.
  1. Mleko wraz z cukrem i cukrem waniliowym trzeba zagotować.
  2. Zostawić do całkowitego ostudzenia. 
  3. Dodac masło i mleko w proszku. Miksowac do gładkości.

Biszkopt po ostudzeniu przekroić na pół.
Przełożyć masą.

Kuwerturę rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofali.
Polać przestudzone ciasto. Posypać wiórkami. :)


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz